Nouvelle recrue dans le monde culinaire

Le fondateur et président de Romer J Consulting apporte à Big Wave ses 25 années d’expérience culinaire. Chef Romer a partagé ses connaissances et son expertise à titre de consultant et de premier chef avec plusieurs chaînes de restaurants canadiens dont le Groupe Spectra, qui comprend Bread Garden, Boathouse et Romano’s Macaroni Grill, auprès de Cara Operations, dans ses restaurants Kelsey’s et Milestones, où il a joué un rôle clé dans l’élaboration du concept de restauration particulier à cette entreprise.

 

Mentionnons enfin Romer’s Burger Bar, la toute dernière aventure culinaire de Chef Romer, qui figurera sur la liste des restaurants vedettes de l'émission de télévision « You Gotta Eat Here », du réseau Canadian Food plus tard à l’automne 2014.

 

La société Big Wave Marketing est fière d’annoncer l’arrivée de Jim Romer à titre de consultant culinaire. Sa biographie nous décrit la riche expérience et les vastes connaissances qu’il apporte à l’équipe Big Wave. Il sera responsable du développement des produits, de l’assurance de la qualité ainsi que les essais et l’échantillonnage des produits et la technique des menus.

©2018 BigWave Marketing Incorporate

LET US TAKE IT OFF YOUR PLATE

COPYRIGHT 2019 ALL RIGHTS RESERVED